quarta-feira, 30 de dezembro de 2015

Passagem do Ano 2015 /2016

Feche o Ano de 2015 e Abra o de 2016 em grande com a família e os amigos.



Não precisa de gastar muito para organizar uma festa nem para ter a mesa mais bonita deste Fim-de-Ano. Com a ajuda do Guia de Festas de Natal e Ano Novo do Pingo Doce torne-se um especialista.


Sugestão de ementa

Tâmaras com bacon

Folhados de alheira
Canjinha


Camarão com salada de fim-de-ano
Pão de alho e ervas


Bacalhau com crosta de grelos
Pão de ló c/ gelado e ganache de chocolate

Rabanadas de fim-de-ano
Sonhos de ano novo

Remix de Fruta


Café e mimos doces


à meia noite

Bolo Rei
Champanhe & uvas passas

Almoço de Natal 2015

Entradas


Canjinha do Menino Jesus


Prato Principal

Vitela dos Anjos


Sobremesas

Rabanadas, 


Pão-de-Ló escondido,


Bolo-Rei com queijo da serra


Fruta de Natal



Sugestões para uma tradicional Ceia de Natal mais saudável

terça-feira, 27 de outubro de 2015

Halloween

Convide os amigos para um jantar aterrorizador!


1.º - Defina o número de convidados, horário e espaço da festa.


2.º - Organize o cenário e a decoração, crie um ambiente assustador!



Veja as sugestões em: http://comidagourmethomemade.blogspot.pt


3.º - Organize uma playlist de músicas horripilantes e o material de som.


4.º - Convoque os amigos e solicite 1 entrada salgada ou 1 doce temático e criativo.
Contamos consigo! Se não aparecer sofre as consequências!



Sugestão de Ementa

Welcome Drink 
Vampire Kiss

Entradas horripilantes


Prato principal
Massas das profundezas abissais
Arroz de pato tenebroso


Sobremesas fantasmagóricas

sábado, 26 de setembro de 2015

Outono + mediterrânico

Para celebrar o início de uma nova estação do ano, a Associação Portuguesa dos Nutricionistas lança o "Guia para um outono + mediterrânico", de forma a promover as recomendações da Dieta Mediterrânica e transmitir algumas sugestões alimentares para uma semana de outono.


quinta-feira, 24 de setembro de 2015

Festa do Super Mário Bros.

Organize a Festa de Sonho para o seu Filho Adolescente.

Planeie com tempo todos os pormenores, faça uma surpresa e aproveite o momento.


Organize a Decoração
  • Escolha 3 cores (vermelho, azul e verde)
  • toalha, pratos, copos, talheres e guardanapos
  • acessórios (estrelas, moedas, personagens)
  • balões e grinaldas.




quinta-feira, 6 de agosto de 2015

Pudim de coco

Escolha sabores tropicais bem fresquinhos.

Pudim de coco com leite condensado

Unte uma forma com caramelo líquido (coloque 1 chávena de açúcar ao lume, quando caramelizar, junte 1/2 chávena de água e mexa até obter caramelo líquido).
Coloque na liquidificadora 1 lata de leite condensado + duas latas de leite de coco (ou complete com leite comum) + 4 ovos + 1 colher de sopa de farinha maizena. Misture tudo muito bem.
Coloque a mistura na forma e despeje por cima 100g de coco torrado com açúcar.
Para torrar o coco com açúcar, coloque numa sertã 1 chávena de chá de coco ralado e 1/2 chávena de chá de açúcar. Mexa continuamente até ficar douradinho.
Coloque no forno em "banho-Maria" durante 1h a 225ºC. Deixe arrefecer e coloque no frigorífico. Desenforme e sirva bem fresquinho.


Pudim de coco - Quindim


Pudim de coco com gelatina

sábado, 18 de julho de 2015

Delícias de pêssego com gelatina

No verão, nada melhor do que algumas delícias de fruta com gelatina

Pudins, Mousses, Pavês ou Semi-frios

Semi-frio light de pêssego e gelatina

  1. Unte uma forma com um pouco de óleo e coloque a escorrer "de pernas para o ar".
  2. Faça 1 embalagem de gelatina light em pó (sabor pêssego) de acordo com as instruções da embalagem (500ml) e junte 1 colher de sopa de gelatina em pó de outra embalagem de gelatina light em pó (sabor pêssego). Deite o preparado de gelatina na forma, de modo a ficar 1 cm de profundidade. Coloque 1 hora no frigorífico (até solidificar).
  3. Abra uma lata de pêssego em calda e corte várias metades em 3 partes. coloque por cima da gelatina e verta suavemente o preparado de gelatina restante de modo a ficar 1 cm de profundidade. Coloque 30 minutos no frigorífico (até começar a solidificar).
  4. Retire e (re)oriente os pedaços de pêssego de forma a ficar bonito e verta o restante preparado de gelatina. Coloque 1 hora no frigorífico (até solidificar).
  5. Coloque a restante gelatina em pó em 100 ml de água para hidratar e depois coloque 10 segundos no microondas para derreter. Junte 4 iogurtes de pedaços de pêssego e mexa bem. Verta por cima, com cuidado, o preparado de gelatina e iogurte. Parta o pêssego que sobrou em bocados pequenos e adicione ao preparado de gelatina e iogurte.
  6. Coloque 2 hora no frigorífico (até solidificar).



Mousse light de pêssego e gelatina

Dissolva o pó de 1 embalagem de gelatina light (sabor pêssego para 500ml) em 100ml de água bem quente. Deixe arrefecer.
Junte na liquidificadora 4 iogurtes naturais açucarados + os pêssegos de 1 lata (sem a calda) e o preparado de gelatina. Triture bem.
Deite numa taça ou em copinhos e coloque no frigorífico para solidificar.

sexta-feira, 17 de julho de 2015

Festa colorida de pré-adolescente

Se tem uma filha pré-adolescente (6 - 10 anos) está na hora de organizar uma festa de sonho!

Descubra o tema que ela mais gosta, planeie com tempo todos os pormenores, faça uma surpresa e delicie-se com a felicidade da sua menina.

1.º - Escolha o espaço e o Tema:
- Winx; Monster High; Violetta; High School Musical; ...
- Imagem; cores; riscas; bolas; ballet; ...


2.º - Defina o número de convidados, horário, espaço da festa e orçamento.


3.º - Organize o cenário e a decoração, crie um ambiente de festa!
  • Escolha 3 cores do tema;
 Decoração de Festa Violetta in: http://www.dicasfesta.com
  • Veja o que pode fazer reciclando alguns materiais:





  • Consulte algumas casas especializadas.
http://www.festascomarte.com
http://www.partycity.com
http://www.gotparty.com
Não pode esquecer:
  • Cenário (grinalda, cortina, painel, balões, figuras decorativas, ...)
  • Mesa (Kit Violetta para imprimir)

  • Acessórios temáticos para brincar (microfones em EVA; mascara temática; ...)
  • Ementa (Salgados, Doces, Gulodices e bebidas)

Sugestão para Salgados

Batatas fritas e panados ou outros salgadinhos (rissóis, croquetes, ...);
Muffins de chouriço ou salsichas;
Mini cachorros ou Mini pizzas.


Sugestão para Doces

Gelatinas e mousses;
Muffins ou madalenas de laranja;
Pipocas;

Lollipops de Bolachas

Bolo de aniversário de chocolate.



Sugestão para Gulodices

Gomas, Marshmallow, Rebuçados e Chocolates;


Sugestão para Bebidas

Garrafas de água;

Sumo de laranja.


4.º - Organize uma playlist de músicas e o material de som



segunda-feira, 6 de julho de 2015

Doutor Brinquedos

Doc McStuffins Boy Party

Se tem um filho (rapaz) que adora a Dra. Brinquedos pode organizar uma festa fantástica.


Organize a Decoração
  • Escolha 3 cores (vermelho, azul e amarelo ou verde), esqueça o rosa, lilás ou salmão

  • toalha, pratos, copos, talheres e guardanapos
  • acessórios (personagens e material médico)

  • balões
  • bandeiras e saias para os doces, faixas para colheres e garrafas de água




Organize a Merenda
Salgados
Batatas fritas e panados de peru ou croquetes ou outros salgadinhos;
Mini cachorros.


Doces

Gelatinas e mousse de chocolate em copinhos, frascos ou seringas;
Gomas e chocolates;


Pipocas de groselha, caramelo ou chocolate;


Bolachas ou chupas;
Receita de chupa de bolo e gelado in: http://kcristininhanacozinha.blogspot.pt

Chupa de bolacha e chocolate



Chupa de bolacha e leite condensado


Bolo de aniversário.


Bebidas

Sumo concentrado;


Organize a Música da Dra. Brinquedos


A SURPRESA

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