Pataniscas de bacalhau

In: https://www.msn.com/pt-pt/receitas/receitas/receita-de-pataniscas/

Ingredientes

200g de bacalhau desfiado
150g de farinha
2 Ovos
1 cebola pequena
2dl de água com gás fresca
1colher (sopa) de salsa picada
1colher (café) de fermento em pó
Pimenta q.b.
Óleo para fritar

Instruções de preparação

Coloque a farinha, o fermento e os ovos numa tigela e envolva. Adicione a água com gás aos poucos, mexendo sempre com uma vara de arames.
Acrescente o bacalhau e a cebola, previamente descascada e picada.
Por fim, junte a salsa picada, tempere com uma pitada de pimenta e envolva tudo muito bem.
Leve ao lume uma frigideira com óleo abundante e deixe aquecer bem. Junte colheradas do preparado anterior e deixe fritar de ambos os lados, até as pataniscas ficarem douradas. Retire e escorra.

Pratos de Carne de Primavera e Verão

Convide os amigos e saia para o jardim!

In: https://www.pingodoce.pt

Carne de porco (costeletas, entrecosto, costela rapada, lombinhos, espetadas...)

tempere com limão, alho e orégãos e ponha a grelhar.

Acompanhe com arroz branco, feijão preto, farofa, banana frita e salada.

Lombo de porco Campestre - assado com mostarda

 In: http://www.knorr.pt

Pode fazer em casa com ingredientes naturais. Cubra o fundo de um pirex com cebola às rodelas e alho. Coloque o lombo ou o cachaço sem osso, unte toda a peça com mostarda (sementes) e polvilhe com sal. Verta para o pirex um copo de 200ml de água e 200ml de vinho branco e regue o lombo com 100ml de azeite. Leve ao forno durante 1h a 225ºC + 1h a 200ºC.

Acompanhe com arroz branco e salada.

Aves

• panados de peru ou frango
• strogonoff de peru ou frango
• frango de caril
• frango à Zambézia 

• frango Primavera com limão alho e orégãos

 In: http://www.knorr.pt

Pode fazer em casa com ingredientes naturais. Coloque num pirex o frango partido em bocados ou as coxas. Esprema o sumo de um limão e polvilhe com oregãos, alho em pó e sal. Leve ao forno durante 1h a 225ºC.

• peito de frango grelhado
• frango de churrasco

Acompanhe com arroz branco e salada.

Carne de vaca

tempere com alho e louro.

• Costeletas de vitela grelhadas (posta à mirandesa)
• Fondue

• Búzios ou Esparguete à Bolonhesa

 In: http://www.vaqueiro.pt

• Lasanha ou canelones

 In: https://www.pingodoce.pt

• Almôndegas do Chef Henrique Sá Pessoa

• carne estufada com legumes