Entradas de Outono e Inverno

Umas entradas quentinhas e calóricas são ideais para esta época fria.

Os alimentos típicos da época são enchidos e fumeiros, cogumelos, …

Sugestão

Se o prato principal for carne sirva entradas de peixe ou queijo.

Se o prato principal for peixe sirva entradas de carne.

Uma sopa quentinha também vai fazer um sucesso, ou uma canja, se o prato principal for peixe.

Entradas de carne

Bôla de enchidos ou de galinha

 In: http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt

Delícias de alheira

Empadas de legumes, de vitela ou de galinha

Espetadas de chouriço assado com queijo

Espetadas de tâmaras com bacon

Folhados de Salsicha

Mini Pizzas de fiambre e cogumelos

Muffins de bacon e azeitonas; de salsicha ou de chouriço

Pão recheado com queijo, bacon e cogumelos

  

Rissóis, croquetes e pastéis de massa tenra

 In: http://se7epecados.blogs.sapo.pt

Tábua de chouriços e queijos

Entradas de peixe

Folhados de Salmão

Mini Pizzas de atum com pimentos e milho

Muffins de atum e milho 

Pão recheado com bacalhau, pimentos e cebola

Pataniscas de bacalhau

Quiche de bacalhau com cebola e pimentos; de moqueca de camarão ou de atum pimentos e milho

Rissóis de camarão (moqueca ou caril) 

Sonhos de bacalhau com cebola e pimentos

Jantar de Ano Novo 2018/2019

Convide a Família e os Amigos.

Organize a Festa e distribua as Tarefas.

Decoração:

• Mesa - Guardanapos, Confettis, Velas, …

• Música - organize uma play list e um Karaoke...

• Desarrume a mobília, arranje espaço para dançar e cantar…

Logística

• Mesa de entradas - pratos, talheres, guardanapos, ...
• Mesa de café - café e chá, chávenas, colheres, açúcar e adoçante, moedas de chocolate, ...
• Mesa de sobremesas - pratos, talheres, guardanapos, ...

Ementa

Welcome
Sangria de espumante com frutos vermelhos

Árvore de chouriços e batata frita;
Folhados de salsicha e alheira;
Pão recheado com queijo, bacon e cogumelos;
Tâmaras com bacon.


Entradas
Canjinha
Camarão com salada especial


Prato principal
Bacalhau com natas


Sobremesa
Tarte merengada;
Rabanadas;
Tarte de maracujá;
Cheesecake de frutos vermelhos.

Fruta laminada


Bolo Rei e café

24 horas
Espumante e uvas passas

Natal 2018

É possível organizar uma Festa para 20 pessoas sem muito trabalho, nem grande ajuda.

Organize a Festa com tempo!

• Decoração, música e passatempos.
• Ementa.

Distribua as tarefas e responsabilize toda a família pela Festa!

Crianças:

• Cantar para entretenimento dos séniores;
• Distribuir as surpresas.

Jovens:

• Ensaiar as crianças; 
• Organizar uma apresentação com as fotos e videos de Natais anteriores;
• Organizar um livro de Natal com músicas, ementa e fotos;
• Organizar uma play list de música;
• Acender todas as velas;
• Ajudar a colocar e retirar a mesa durante as várias etapas;
• Supervisionar os sumos e água;
• Supervisionar as crianças e apoiar os séniores;
• Distribuir as surpresas - músicas, apresentações, canções, ...

Adultos:

• Lareira;
• Vinhos;
• Cafés e digestivos.

Séniores:

• Cantar, contar histórias, disfrutar da Festa.

Decoração:

• Arranjos, árvore, presépio, …
• Mesa - Guardanapos (árvore de Natal, estrelas ou botas de duendes), Marcadores (para ser fácil sentar toda a  família).

• Velas

Logística:

• Mesa de sobremesas - não esquecer pratos, talheres.
• Cantinho do café - chávenas de café e chá, açúcar e adoçante, colheres, surpresa doce, café e chá.
• Mesa de entradas - não esquecer guardanapos, talheres, pratos, copos e bebidas.
• Cantinho das crianças - mesa com lápis e folhas para desenhar ou pintar desenhos de Natal, puzzles ou outros jogos.

Ementa

Entradas - para receber a família durante a tarde

Botas do Pai Natal com batatas fritas

Coroa de rissóis

Árvore de chouriços e queijo

Salpicão com regueifa

Jantar

Canjinha dos Anjos

Bacalhau de Natal

Sobremesas

Rabanadas

Leite creme

Aletria

Sonhos

Bolinhos de bolina

Ceia

Bolo Rei

Frutos secos

Vinho do Porto