Lanche de Outono/ Inverno

Salgados

Seleccione entradas de acordo com a estação do ano. Uma entrada para cada 5 convidados.
Seleccione 2/ 3 tipos diferentes de entradas (na proporção de 1/ 1/ 1)

• Folhados/ panados/ miniaturas (20 a 30 unidades a dose),  
• Bôlas/ muffins (20 a 30 unidades a dose), 
• Fumeiros/ queijos/ patês,

Acompanhamentos

• Batatas fritas ou outros aperitivos;
• Pão, tostas e bolachas de água e sal.

Doces

Seleccione Sobremesas de acordo com a estação do ano (um doce para cada 5 convidados e uma taça de fruta para cada 10 convidados).
Seleccione 2/ 3 tipos diferentes de sobremesas (na proporção de 2/ 1/ 2)

• Bolos "secos";
• Doces de colher (mousses/ gelatinas ou pudins);
• Fruta em taça.

Bebidas

• Água
• Sumo (prepare 1 ou 2 garrafões de concentrado de sumo);
• Vinho e espumante.

Logística

• Talheres (garfos, colheres, facas em metal e em plástico). Coloque em suportes, em guardanapos ou em copos temáticos.
• Pratos em porcelana e em plástico. Pode colocar um guardanapo para separar os pratos.
• Guardanapos - coloque um guardanapo liso entre ou temáticos e segure com uma fita.
• Copos de vidro e de plástico e uma caneta de acetato para escrever o nome.
• Palitos ou agulhas decorativos.
• Palhinhas para as bebidas - pode utilizar um copo temático para suporte.
• Taça para lixo.
• Cadeiras ou bancos extra.