Gelatinas coloridas com fruta
Bolo de vidro
Faça uma receita de bolo chiffon de ananás (utilize como unidade um copo de iogurte e coloque 3 ovos) numa forma de cheesecake pequena. Desenforme e coloque numa forma de cheesecake grande. Recheie e cubra com mousse de ananás e leve ao frigorífico. Faça um litro (2 unidades) de gelatina de ananás e junte uma embalagem de folhas de gelatina. Deixe engrossar um pouco, no frigorífico, e coloque por cima do bolo. Se quiser junte pedaços de fruta. Desenforme apenas na hora de servir.
Gomas de morango com marshmallow
Dissolva tudo muito bem, se necessário vá colocando por mais 30 segundos no microondas.
Unte levemente as formas com uma mistura de óleo e água, ponha a escorrer e deite a mistura. Coloque no frigorífico durante 6h no mínimo.
Pode guardar num recipiente durante 8 dias num local fresco.
Gomas de coca-cola
Junte 200ml de coca-cola, uma embalagem de gelatina de limão ou laranja, 5 folhas (10g) de gelatina previamente hidratas e derretidas (10 segundos a 900W) e 1/2 chávena de açúcar (opcional).
Dissolva tudo muito bem, se necessário vá colocando por mais 30 segundos no microondas.
Unte levemente as formas com uma mistura de óleo e água, ponha a escorrer e deite a mistura. Coloque no frigorífico durante 4h no mínimo.
Desenforme e passe em açúcar, se gostar.
Pode guardar num recipiente durante 8 dias num local fresco.
Pudim de gelatinas
Mosaico de gelatinas
Gelatinas em bases de fruta
As gomas de coca cola ficaram boas mas as de morango e marshmallow foram as que ficaram melhor. :)
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