Sonhos

Junte num tacho ao lume 1 chávena de chá de leite ou de água, 1 casca de limão para aromatizar e 50g de manteiga ou 4 colheres de sopa de óleo e deixe ferver.

Retire do fogo, adicione 3/2 chávena de chá de farinha e mexa bem até despegar do tacho. Coloque a bola de massa numa batedeira, (junte 2 colheres de sopa de açúcar se quiser sonhos doces), 1 colher de chá bem cheia de fermento e 4 ovos um a um.

Pode juntar recheio a gosto (bacalhau/ atum, cebola picada e pimentos).

Fritar em óleo bem quente ou colocar num tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno a 200ºC durante 30 minutos..

Juntar açúcar e canela, se preferir doces e sem recheio.

Bom apetite!

Receita original de Gary Mehigan